美味的西兰花炒鲜虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

不知道你们有没有吃过这道西兰花炒鲜虾呢，它的滋味可真是无法简单的用美味两个字来形容啊。鲜虾去掉壳，里面的虾肉十分Q弹，吃上一口感觉真是棒极了。而西兰花看起来就像一朵朵绿色的小花朵一样，配着鲜虾一起翻炒后味道美极了。

主料

西兰花 ：适量
鲜虾 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

备好材料，西兰花切小朵，大虾去虾线去皮。

用花椒水、生抽、鲜鸡汁、盐和淀粉兑成汁备用。

葱和姜切成小块。

西兰花用开水焯一下，捞出用凉水拔一下。

虾仁用开水焯一下。

锅里面放入底油烧热，放入葱和姜，炒出香味。

放入大虾人进行大火翻炒

再放入西兰花大火翻炒

放入勾兑好的调料汁，快速大火翻炒。

最后放入香油，出锅。

装盘，即可食用。