肉蔬塔的做法 九阳知食丨开工旺菜——肉蔬塔 肉蔬塔怎么做
“春节假期结束，许多小伙伴已在今日返岗开工。在这个极具开年意义的节点，做一道全年旺旺的开工菜：开工旺旺肉蔬塔！2018，全新出发！”食材明细主料大米（适量）小米（适量）午餐肉（适量）生菜（1颗）三文鱼（250g）鸡胸肉（250g）紫甘蓝（1颗）鸡蛋（2个）小...
宝塔肉的做法 颜值爆棚的宝塔肉 宝塔肉怎么做
“最初认识宝塔肉，是在《顶级厨师》里，几年了，选手的制作过程完全忘记，但是最后的成品记忆犹新，一块四四方方的肉变成一个宝塔的形状，很神奇，简单的五花肉也可以瞬间变得高大上，颜值爆棚，当时就想有机会一定要试试。 感谢万...
塔吉锅 牛肉杂蔬的做法 塔吉锅 牛肉杂蔬怎么做
食材明细主料青菜（适量）冬瓜（适量）豆腐（适量）平菇（适量）鸡蛋丝（适量）牛肉（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）香其酱（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜末（适量）葱花（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）塔吉锅牛肉杂蔬的做法步骤1、热锅，倒油，...
烤肉皮塔饼的做法 烤肉皮塔饼怎么做
“【烤肉皮塔饼】做一个大大的口袋面包皮塔饼是中东和地中海地区的一种美食，特别有意思的是面包在烤炉中可以鼓起来，形成一个大口袋，所以也叫口袋面包。烤好的面包剪开，装上喜欢的肉啊菜啊，很美的吃法。我今天用了烤肉，榨菜...
杏鲍菇鸡肉塔的做法 杏鲍菇鸡肉塔怎么做
“七夕来临,做个简单又卖相十足的杏鲍菇鸡肉塔吧~”食材明细主料鸡胸肉（一块）黑胡椒粉（适量）辅料杏鲍菇（一个）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇鸡肉塔的做法步骤1、准备好鸡胸肉和杏鲍菇2、杏鲍菇和鸡肉切片3、蚝油...
宝塔东坡肉的做法 宝塔东坡肉怎么做
“东坡肉的故事，好多人都已经耳熟能详了，取之于苏东坡这位大文豪之名。这道用人名称之的大菜，广泛的流传在专业领域和民间，做法也大多是焖煮蒸，简单易学。而宝塔肉则是一道以造型而闻名的硬菜，不少专业的饭店，都不愿意推这道...
火龙果牛肉塔塔的做法 火龙果牛肉塔塔怎么做
“经常一个电话，客人就突然来访，怎么可以在5分钟内搞出一个餐前小菜。”食材明细主料西冷牛排（1块）辅料火龙果（半个）配料蚝油（3勺）蜂蜜（1勺）黑胡椒（适量）麻油（1勺）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）火龙果牛肉塔塔的做法步骤1、墨西...
宝塔扣肉的做法 *团圆饭*宝塔扣肉 宝塔扣肉怎么做
“这个扣肉我第二次做，这次没有放辣椒。想清淡点。所以加了梅菜。”食材明细主料五花肉（适量）梅菜（适量）辅料姜（适量）冰糖（适量）油（适量）老抽（适量）盐（适量）葱（适量）蒜（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）宝塔扣肉的做法步骤1、五花...
肉末鹌鹑塔的做法 肉末鹌鹑蛋塔 肉末鹌鹑塔怎么做
“夏天天热，就想做点简单，好吃，快手，又不用在灶台边守着的菜。这个肉末鹌鹑塔绝对是不错的选择。家常宴客也可以做做，美丽的外貌还是能唬住人哒。昨天吃蛋挞剩下的几个蛋挞锡箔模。扔了可惜，又想废物利用了，呵呵。突发奇想用...
牛肉豆腐蔬菜煲的做法 【塔吉锅】---牛肉豆腐蔬菜煲 牛肉豆腐蔬菜煲怎么做
食材明细主料豆腐（一块）牛肉（一小块）洋葱（半个）黄瓜（一节）胡萝卜（一节）麦豆（适量）辅料小米椒（四个）香菜叶（装饰用）配料欣和豆瓣酱（一汤匙）郫县豆瓣酱（一汤匙）盐（半茶匙）淀粉（适量）清水（一碗半）酱香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）牛肉豆腐蔬菜煲的...
黄瓜肉丸塔的做法 黄瓜肉丸塔怎么做
“这道菜在口味比较清爽，吃起来有淡淡的黄瓜清香。肉丸清蒸它可以保持肉类原有的鲜美滋味，吃起来不油腻、非常可口。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙...
步步高升宝塔肉的做法 步步高升【宝塔肉】 步步高升宝塔肉怎么做
“这个宝塔肉是我年夜饭做的，也是临时的主意，之前一直准备做梅菜扣肉，直到切之前，才决定挑战一下这个，说实话，第一次做，一点把握没有，所以成品也不是很满意，刀功不行，形也不满意，直到今天发博之前百度了一下才知道，原来做宝塔肉还...
五花肉塔的做法 学做的“五花肉塔” 五花肉塔怎么做
“前段时间欣赏了美食家“大炒勺”的招牌菜“双冬雪菜扣肉”，一直念念忘不了，一直想着学做，无奈自己的水平有限。迟迟不敢下手。今天，总有鼓起勇气，一定要学会做这款美食。因为圣诞节大餐来临。我要展示我的厨艺。这个菜有...
塔吉锅蔬菜焖饭的做法 塔吉锅蔬菜焖饭怎么做
“大米提前淘洗干净，用清水泡20分钟，让米粒吸点水这样方便焖饭。既然是用塔吉锅焖饭，那就的添加点蔬菜和肉类，这样米饭吸足了汤汁吃起来也就鲜美了。肉选五花肉，蔬菜选胡萝卜和西红柿。胡萝卜是溶脂性蔬菜可以吸收部分五花...
炝拌五色蔬菜塔的做法 打开健康之门----炝拌五色蔬菜塔 炝拌五色蔬菜塔怎么做
“很多朋友都知道多吃蔬菜和水果有利健康，但要如何从蔬菜水果中行到所有的好处呢？上天给予蔬果不同的颜色，就是在引导我们正确的选择，虽然，存在于蔬菜水果中的植物素上千种，但是，生理功能类似的营养素也会出面在类似的颜色上...
宝塔肉的做法 宝塔肉怎么做
“中国菜讲究色香味形吃饭不仅为了填饱肚子更是一种视觉、味觉的享受。宝塔肉造型别致、色泽油润、香气浓郁，外形似金字塔，经过煮、焖、煎、蒸，五花肉油而不腻、酥而不烂，梅干菜香气扑鼻、清香爽口，不愧为一道既饱口福，又饱...
西兰花肉丸塔的做法 西兰花肉丸塔怎么做
“原方出自韩国郑荣仙的《人气早午餐》，书中用香肠西兰花搭配，我改成了女儿喜欢的瑞士肉丸，这个塔书中的名字叫香肠西兰花乳蛋饼，其实就是我们常吃的咸味的塔。用这个塔做早餐或是下午茶都是个不错的选择，香酥的塔皮配上软...
虾肉炒塔苦菜的做法 虾肉炒塔苦菜怎么做
食材明细主料塔苦菜（190克）熟虾（120克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾肉炒塔苦菜的做法步骤1、材料：塔苦菜、熟虾2、将塔苦菜洗净，捞出待用。3、将熟虾剥壳取虾肉，待用。4、烧锅倒油烧热，下入塔苦菜翻...
竹笋宝塔肉的做法 竹笋宝塔肉怎么做
食材明细主料带皮五花肉（1块）竹笋干（适量）西兰花（半棵）胡萝卜（半根）辅料姜（1块）大葱（1段）八角（1颗）调料酱油（适量）生抽（少许）黑胡椒粉（3克）料酒（20克）盐（少许）白糖（8克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹笋宝塔肉的做法步骤1、提前24小时将竹...
塔吉锅之鲜美杂蔬的做法 塔吉锅之鲜美杂蔬怎么做
“来自北非摩洛哥的锅，很卡通的造型：尖尖的锅盖像顶帽子样盖在扁平的锅体上。锅体手感细腻滑润，肤如凝脂？我感觉就是异域版本的砂锅，不同的是这个塔吉锅是大底，锅边垂直，锅底直径与锅边的高度的比例比中式砂锅的要大，看来这种...
土豆牛肉塔的做法 香喷喷补铁的土豆牛肉塔 土豆牛肉塔怎么做
“香糯可口的土豆牛肉塔，土豆软糯香粉，牛肉鲜香油润，彩椒鲜艳甜爽，搭配一起清新解腻。口口鲜香！”食材明细主料雪花牛排（1块）土豆（1个）彩椒（20g）辅料面粉（2勺）玉米淀粉（1勺）调料食用油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆牛肉塔...
宝塔扣肉的做法 宝塔扣肉怎么做
“虽说已经到了夏天，但我那异于常人的胃口反而让我比冬天的时候更能吃（对所以我夏天反而会比冬天胖而且是比冬天穿上厚厚大衣还要重，苦恼中……），尤其喜欢吃五花到顶的炖肉，这个纯属凹造型之作，估计以后家里面聚会露一手的时...
果蔬木棉塔的做法 果蔬木棉塔怎么做
“这道菜背后的故事～：铁棍山药的功效与作用：山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋...
烟肉土豆塔的做法 烟肉土豆塔怎么做
“不知道要起个什么名字好，姑且这么叫着吧，好吃就行~~~很久没去麦当劳，巧合的发现他们用这种烟肉做早餐堡~~”食材明细主料加拿大风味烟肉（约200克）土豆（2个半）辅料黑椒烟熏奶酪（20克）嫩芹菜叶（少许）红椒粒（少许）黑胡椒粉（适量）牛奶（2...
塔吉锅焗蔬菜羊排的做法 塔吉锅焗蔬菜羊排怎么做
“中西结合美食制作“塔吉锅焗蔬菜羊排”今天，再用塔吉锅制作一道美食。这款美食是使用家用烤箱利用焗烤的方法制作的。由于塔吉锅的盖子太高烤箱无法容纳，因此换成了铝箔纸来进行保温，效果也不错！这道美食是西菜中做，叫做...