一口脆拌海蜇怎么做好吃又简单

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海蜇 ：适量
黄瓜 ：两根
胡萝卜 ：半根

辅料

生抽 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量
蒜沫 ：适量

具体步骤

1. 我的是即食海蜇丝，所以不用处理。普通买的海蜇需要用水泡去咸味，用80度左右的开水抄一下。

2. 黄瓜用削皮刀削成长条。

3. 在盘中卷卷，牙签固定。

4. 黄瓜，胡萝卜，插细丝。

5. 黄瓜，胡萝卜，海蜇，蒜沫，生抽，醋，香油，拌匀。

6. 拌好的海蜇装入刚才的黄瓜卷中，牙签上端来朵小花装饰，也可以樱桃装饰。