家常的五花肉炒萝卜干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：适量
萝卜 ：适量

辅料

姜 ：适量
干辣椒 ：少许

具体步骤

1. 五花猪肉切成食指第一节大小，厚度约1.5-2.0mm每片，放少少盐和姜丝，稍微腌渍10－15分钟，然后落炒锅用中火炒至出油稍干。

2. 潮州咸条萝卜干，也是切成食指第一节大小，厚度约1.5－2mm每片，用中火放置炒锅里炒干水分。

3. 把炒好的五花肉和萝卜干混在一起，再放少少阳江黑豆豉拌好，喜欢辣味的还可用放点干辣椒。行前一天做好，待冷却，用保鲜盒保存再放冰箱放置一夜，出发带上即可。