美味的海米烧白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

海米烧白菜在我们这边，每一个餐馆都会有。因为海米烧白菜虽然是一道比较比较容易见到的菜肴，但是在我们这边海米烧白菜是大家都喜欢吃的。海米烧白菜比较便宜，又是比较下饭的好菜，特别是在夏季，人们都喜欢喝粥，就在这是海米烧白菜发挥了自己的强项。

主料

白菜 ：200
海米 ：20

辅料

葱 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
辣椒油 ：适量

具体步骤

1.准备好白菜和海米

2.切好葱花和姜片

3.白菜洗净，把白菜切成细丝

4.海米泡软后捞起

5.热锅温油

6.下入葱花和姜片爆香

7.再把海米下入煸炒出香味

8.倒入白菜丝一直翻炒

9.加入适量料酒

10.加入盐

11.翻炒至白菜熟后加入鸡精熄火出锅

12.加了点辣椒油，不加也可

烹饪技巧

白菜容易出水，稍后放盐