准备时间:
2小时 烹饪时间:
10分钟主料
腌
萝卜干 :
300 辅料
油 :
2汤匙盐 :
适量 香菜 :
2棵鸡精 :
适量香醋 :
0.5汤匙 红
辣椒 :
3个葱 :
2根味达美
酱油 :
1汤匙 具体步骤
1.腌好的萝卜干放入清水中浸泡,隔几个小时换水,浸泡到无盐味。切碎待用
2.辣椒切段、葱切碎、香菜切段
3.热锅凉油放入葱辣椒爆香
4.放入萝卜干翻炒2分钟,放入酱油和香醋翻炒一下,再加入盐和鸡精调味
5.最后放入香菜出锅
烹饪技巧
1.萝卜干一定浸泡到无盐味,否则不好吃2.大葱多一些更好吃