五花肉炒水萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

水萝卜是草本植物，形态高大，它的根部可以作为药材、滋补，能解毒、养肝。它的很多成分跟人参有得相拼。冬天喝萝卜汤一直都是家家户户的常见汤水之一。五花肉炒水萝卜，也是一种不同的吃法，吸了五花肉的油感，配上一碗饭饱饱的一餐。

主料

水萝卜 ：两个
五花肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
白糖 ：少许
生抽 ：适量
干辣椒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.水萝卜洗净表皮切片

2.五花肉片薄片

3.葱和干辣椒切段

4.锅中油热下入五花肉煸炒出油

5.煸至五花肉微焦油出后，下入干辣椒葱段翻炒

6.放入水萝卜和生抽

7.放入少许白糖

8.小火煸炒至水萝卜水干后放入一勺盐

9.再放入鸡精调味

10.翻炒均匀放入葱花出锅

烹饪技巧

萝卜炒软即好，五花肉稍煎就好。