家常菜鸡蛋萝卜干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

萝卜是最常见的一道食材，他养颜丰富物美价廉，还有就是他生熟均可食，生吃脆爽甘甜，熟吃健脾通气，他有百姓人参之称，可见其营养价值之高，至于鸡蛋的营养我在这里就不用多做赘述了吧。因此这道鸡蛋萝卜干真的特别搭，营养与颜色都是的。

主料

鸡蛋 ：50
萝卜干 ：80

辅料

糖 ：适量

具体步骤

萝卜干切小粒，开水焯一下，去掉一点咸味，鸡蛋稍打一下

平底锅下适量的油，先下入焯过水的萝卜干粒，翻炒半分钟，再加入白糖炒均匀，最后均匀地淋上蛋液，用中火就行，火大了容易焦，等蛋液成型，翻面，继续煎至鸡蛋全熟就可以了

香脆爽口的萝卜干炒鸡蛋完成了。