口感极佳的油泼扇贝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

扇贝 ：150

辅料

辣椒酱 ：适量
葱 ：适量
胡萝卜 ：适量
花椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.扇贝喜欢放点盐

2.加水准备煮

3.盖上锅盖，开电磁炉煮

4.扇贝都开口就煮好了

5.先找几个摆盘

6.之后放上点葱丝和胡萝卜丝

7.炒勺里加油，然后放花椒，等闻到花椒香味，就可以了

8.在油泼前我又想起在每一个扇贝上加一点辣酱，锅中花椒捞出，之后油泼在扇贝上即可

9.做好的油泼扇贝上能看到红红的，那就是最后放的辣椒酱

烹饪技巧

扇贝健脑噢，益处多多！健脑：扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。健脾和胃：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。养颜护肤：含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。抑癌抗瘤：扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。