![口感极佳的馕怎么做好吃又简单]( "口感极佳的馕怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
小麦面粉 ：
500 鸡蛋 ：
2个 辅料
酵母 ：
5白芝麻 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第2张]( "口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第2张")
1.部分食材
![口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第3张]( "口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第3张")
2.发酵粉用温水化开
![口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第4张]( "口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第4张")
3.面粉里加入鸡蛋，花生油，加少许盐更美味
![口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第5张]( "口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第5张")
4.用筷子拌匀
![口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第6张]( "口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入发酵水和成光滑的面团静置发酵
![口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第7张]( "口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第7张")
6.发酵成两倍大了，排气分成大小差不多的五个面团松驰五分钟。
![口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第8张]( "口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第8张")
7.取一团擀成饼皮坯，不用太薄
![口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第9张]( "口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第9张")
8.用模具压上花纹
![口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第10张]( "口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第10张")
9.刷上一层盐水
![口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第11张]( "口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第11张")
10.均匀地洒上白芝麻
![口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第12张]( "口感极佳的馕怎么做好吃又简单 第12张")
11.烤盘刷油，把饼坯放上，饼面也刷一层油
12.烤箱预热，上下层200度，烤15分钟即可
烹饪技巧
我这个没有第二次刷油，所以表面干燥一些
