口感极佳的炒双茄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：200
番茄 ：2个

辅料

菜油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.番茄洗净，切块。

2.茄子去蒂，洗净，切转刀块。

3.锅中放油，入茄子先炒。

4.再加入番茄。

5.加点盐和酱油。

6.稍稍放点水，炒熟。

烹饪技巧

茄子番茄都挺容易熟的，所以即使茄子先炒，也只要稍稍早一会儿就行。