准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲫鱼 :
500 洋葱 :
150 土豆 :
200 辅料
油 :
适量五香粉 :
适量料酒 :
适量蚝油 :
适量 青椒 :
80孜然 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量鸡粉 :
适量 具体步骤
1.鱼处理好后片开用盐、老姜片、料酒腌20分钟
2.锅中放油,加入姜,把鱼煎一下
3.然后加入五香粉,孜然
4.土豆,洋葱青椒,切块
5.锅中放油把土豆炒熟,再加入洋葱青椒,加入蚝油,孜然,盐,鸡粉
6.炒好放到烤盘里。烤箱预热后,将烤盘放入烤箱内,200度烤10分钟即可.鱼在下面,菜放到上面
7.可以吃了
烹饪技巧
鱼煎制一下,吃起来比较香