「手工美食」毛葱炒鹅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

毛葱炒鹅蛋是一道家常的炒菜，制作简单、营养丰富。毛葱是我国东北地区常见的一种葱，营养价值很高。鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，大多豆采用油煎食。

主料

鹅蛋 ：1枚

辅料

盐 ：适量
海鲜酱油 ：适量
毛葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.备齐材料

2.毛葱切碎

3.鹅蛋打散，加入毛葱碎、少加一点盐搅拌均匀

4.炒锅加入适量的油

5.倒入鹅蛋液

6.煎炒，加适量的海鲜酱油调味

7.出锅装盘。

烹饪技巧

如果打散的鹅蛋液体感觉很粘稠可以兑点点的水调匀。