自制炒丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

丝瓜 ：一根

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：1瓣
老干妈 ：一勺
油 ：适量

具体步骤

1.丝瓜一根去皮。大蒜一瓣。

2.大蒜切碎。丝瓜切滚刀。

3.坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。

4.放一勺老干妈下去炒香。

5.加入丝瓜一起翻炒2分钟。

6.调入适量的盐。

7.加适量的清水煮2分钟收汁即可。

8.成品。

烹饪技巧

老干妈先放的话丝瓜颜色不会发黑。