一绝的黄金玉米烙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米粒 ：30
面粉 ：50

辅料

油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.把煮熟的玉米粒晾一晾

2.跟少量面粉搅拌，如果太干的话，可以加点水，面粉裹在玉米粒上。

3.倒少量油，倒进拌好的玉米面粉，摊开摊平

4.摊平后不要搅拌，如果怕糊，稍微移动移动，等烙成形再倒入油，没过玉米粒为准，然后火稍微开大一点，几分钟就OK!

5.关火，沥出油，然后撒上糖，或者椒盐，如果想吃原味的也可以，然后香脆的玉米烙就可以出锅啦！

6.反面是黄脆的哦~

烹饪技巧

倒少量油，先小火，成雏形后，再倒油，没过米粒，中火，不要翻动米烙，轻轻移动，或者摇晃油锅即可。