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自制炝拌黄瓜丝怎么做好吃又简单

自制炝拌黄瓜丝怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟

炝拌黄瓜丝:女同胞们都知道,黄瓜吃了减肥,美容养颜,但是煮熟了的黄瓜无论是口感还是味道,都实属一般,可是生吃黄瓜又难免会,所以便有了这道炝拌黄瓜丝,它不仅保留了黄瓜最原始的清脆可口,还能避免闹肚子的尴尬,制作简单,材料简单,你还在等什么呢?

主料

黄瓜 :480

辅料

香葱 :13
蒜 :9
干辣椒 :3个
白糖 :5
一品鲜酱油 :20
醋 :15
花生油适量

具体步骤

自制炝拌黄瓜丝怎么做好吃又简单 第2张

1.材料图

自制炝拌黄瓜丝怎么做好吃又简单 第3张

2.香葱和蒜切成末,干辣椒剪成小圈,去籽。

自制炝拌黄瓜丝怎么做好吃又简单 第4张

3.用擦丝器把黄瓜连皮擦成丝,转圈擦,中间籽不要。

自制炝拌黄瓜丝怎么做好吃又简单 第5张

4.擦好的丝装盘。

自制炝拌黄瓜丝怎么做好吃又简单 第6张

5.把蒜末和香葱末,辣椒圈,撒在盘中。

自制炝拌黄瓜丝怎么做好吃又简单 第7张

6.见辅料,调碗汁。

自制炝拌黄瓜丝怎么做好吃又简单 第8张

7.把碗汁倒入盘中。

自制炝拌黄瓜丝怎么做好吃又简单 第9张

8.勺子里加入油,放在火上加热后,趁热淋入盘中,拌匀即可。

烹饪技巧

1、黄瓜必须去籽,以免出汤,影响口感。

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