准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
丝瓜 :
1根 鸡蛋 :
1个 辅料
盐 :
适量清水 :
适量鸡精 :
适量油 :
适量葱花 :
适量 具体步骤
1.丝瓜去皮后 切成片状,冲洗下放入盘中
2.切好葱花
3.鸡蛋搅拌均匀
4.锅内放油 油开始温热
5.把切好的丝瓜片放入锅中,进行翻炒到2到3分钟
6.待丝瓜炒熟之后,加入适量的水,等汤沸腾之后,慢慢的倒入搅拌好的鸡蛋液
7.放入盐,鸡精,葱花。温煮1分钟即可
8.美味的丝瓜汤就做好了
烹饪技巧
丝瓜汤做好之后,可以放些少许的香油,这样汤会更美味些的。