菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

自制绿萝卜丝炒粉丝怎么做好吃又简单

自制绿萝卜丝炒粉丝怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟

日常生活中常见的萝卜有白萝卜和胡萝卜。今天要说的是绿萝卜,也叫青萝卜,它的颜色大体呈淡绿色,除尾端为玉白色, 这种萝卜水分较多,甜中带微辣,适量食用可祛痰,利尿,减肥。 还可预防冠心病、胆石结等疾病。绿萝卜丝炒粉丝色泽青翠欲滴,充满生机,让人食指大动。

主料

绿萝卜 :300
粉丝 :500
金钩海米 :50

辅料

盐 :5
蒜 :10

具体步骤

自制绿萝卜丝炒粉丝怎么做好吃又简单 第2张

萝卜切丝、金钩海米开水浸泡五分钟。

自制绿萝卜丝炒粉丝怎么做好吃又简单 第3张

金钩海米热油炒二分钟。

自制绿萝卜丝炒粉丝怎么做好吃又简单 第4张

粉丝开水烫三分钟后,先炒萝卜丝,再加入粉丝煸炒五分钟,加两勺水翻炒。加盐炒两分钟后出锅成盘。