自制虾皮丝瓜汤面 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天为大家介绍的是美味的虾皮丝瓜汤面 。汤面其实很好吃的，又有汤，又有面，在冬天来一碗，到胃里也是暖暖的。而且虾皮丝瓜汤面还有虾皮，味道就会更鲜美，丝瓜也是汤有清新的味道，吃着也营养。制作起来也很方便，如果喜欢的话可以试一试。

主料

面条 ：150
鸡蛋 ：2个
丝瓜 ：半段

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.备好所用的食材。

2.锅里加水煮开，再将面条下锅。

3.同时也将丝瓜下锅。

4.煮至面条熟透，再将胡萝卜丝下锅。

5.另热锅加少许油，将鸡蛋打入。

6.炒至蛋液凝固后再将虾皮下锅同炒。

7.加入一碗清水，煮至汤底出味。

8.加入葱段提鲜提味。

9.再将细盐加入。

10.将面及丝瓜控水出锅。

11.将虾皮蛋汤淋在上面即可。