易做的丝瓜炒毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

丝瓜 ：1个
毛豆 ：50

辅料

葱丝 ：适量
姜丝 ：适量
油 ：1汤勺
盐 ：1/2茶勺

具体步骤

1.先把毛豆放微波炉中高火加热1-2分钟至八成熟，丝瓜刨皮切条，准备少许葱丝和姜丝。

2.锅中加热1汤勺油，爆香葱姜丝。

3.加入毛豆翻勺片刻。

4.再加入丝瓜条翻炒。

5.丝瓜条变色后，放1/2茶勺盐调味，再翻炒几下就出锅。

烹饪技巧

丝瓜容易出水，不易早防盐，放了盐后也不易再长时间翻炒。