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家常菜丝瓜毛豆怎么做好吃又简单

家常菜丝瓜毛豆怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

毛豆 :四块钱
丝瓜 :2根

辅料

蒜瓣 :2个
盐 :适量

具体步骤

家常菜丝瓜毛豆怎么做好吃又简单 第2张

1.起油锅,加蒜瓣

家常菜丝瓜毛豆怎么做好吃又简单 第3张

2.炒毛豆,毛豆一定要炒的外面的皮皱皱的要脱掉的感觉最好,这样毛豆就是脆香脆香的,否则毛豆就会象水煮毛豆一个味道

家常菜丝瓜毛豆怎么做好吃又简单 第4张

3.好毛豆的衣服半裸露的时候加入丝瓜炒啊炒啊……如果丝瓜出水较多就不用加水了,如果出水少可以适量调入少许水炝锅,就是水烹入锅内兹啦的声音,少许多次

家常菜丝瓜毛豆怎么做好吃又简单 第5张

4.出锅前调入盐,装盘吃饭饭喽

烹饪技巧

毛豆一定要炒的脆脆皱皱的这样的毛豆很香全程大火油适量多一点点不要太多哦有猪油的加一点猪油会有意想不到的香味哦