美味的丝瓜毛豆鸡腿汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的丝瓜毛豆鸡腿汤味道鲜美无比，香气扑鼻，制作方法十分简单，做起来十分便利，还可以根据自己的口味加一些自己喜欢的蔬菜，随着生活节奏的加快，美味的丝瓜毛豆鸡腿汤即能饱肚子又富含营养，我觉得越来越受到都市上班族和青少年朋友们的青睐。

主料

毛豆 ：120
丝瓜 ：400
鸡腿 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：两瓣
胡椒粉 ：少许

具体步骤

1.准备食材

2.丝瓜去皮洗净切滚刀块毛豆洗净沥干水鸡腿洗净顺腿骨剖开划几刀.撒点盐和胡椒粉蒜头去皮切末

3.锅热下油煎鸡腿

4.一面煎变色后翻一面再煎.移到边上.下蒜末煸香

5.加入毛豆煸炒去豆腥味

6.加入一碗清水盖锅盖焖煮十分钟

7.加入丝瓜块煮熟

8.加适量盐调味

9.盛出装盘

烹饪技巧

如属老鸡.则要多煮一会儿