自制青瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
面粉 ：100
盐 ：适量
青瓜 ：1条

具体步骤

1.准备青瓜、鸡蛋和面粉。

2.青瓜洗净切丁，用榨汁机榨成汁。

3.鸡蛋打入面粉里，调入少许盐和鸡精。

4.倒入青瓜汁调成面糊

5.不粘锅里倒入少许油烧热，倒入面糊摊开，小火慢慢煎。

6.煎至边边微微翘起，即可翻面再煎一下就可以了。

7.煎好的鸡蛋饼切开

8.摆盘即可

烹饪技巧

小火慢煎