自制南瓜尖鸡蛋饼怎么做好吃又简单

南瓜尖鸡蛋饼是一道简单易学的菜式，更是你早餐的不二之选，新鲜的南瓜和鸡蛋绝对是完美的组合，南瓜香甜软糯，和鸡蛋面粉融合，软软黏黏，非常香口开胃，而且鸡蛋富含蛋白质，南瓜又富含维生素C和纤维素，热量低，营养丰富，美味又容易消化，非常值得一试喔。

主料

辅料

具体步骤

1准备好食材：南瓜、鸡蛋、葱花。

2葱切成葱花，打入鸡蛋和南瓜丝搅拌均匀。

3加入面粉，盐、胡椒、鸡精、少许色拉油搅拌成面糊

4平底锅放少许油，取面糊，煎成圆形小饼。

5煎至两面金黄即可出锅。

6软软的南瓜鸡蛋饼就大功告成啦，