好吃的蒜苗炒猪耳朵怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

夏天来了，大家都爱吃清淡点，但是呢，吃的太清淡也没什么味道。这里有一道蒜苗炒猪耳朵，喜欢吃肉的朋友肯定心动了，而且猪耳朵的肉那么细腻，想想都让人流口水，蒜苗也特别容易进味，用这个来下饭绝对不会亏待了你的嘴，心动的朋友就快行动吧！

主料

猪耳朵 ：135
蒜苗 ：110

辅料

红椒 ：50
花生油 ：10
生抽 ：7
精盐 ：10

具体步骤

熟猪耳朵（已切开）、蒜薹（已清洗切段）、红椒（已清洗切丝）

将切好的蒜薹下入沸水中焯开至断生，捞出

在锅中加入2汤勺油烧热，下入切好的熟猪耳朵、红椒和焯好的蒜薹翻炒翻炒

然后，加1.5汤勺生抽

加0.5勺盐

调味炒匀，即可