家常青葱的声音-蒜炒耳朵怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊猪耳朵 ：适量
蒜苗 ：适量

辅料

盐 ：适量
尖椒 ：适量
蒜末 ：适量

具体步骤

1. 猪耳朵洗净煮熟，所有材料洗净，全部切好备用。

2. 锅中放适量油，油热后放入蒜末爆香，倒入蒜苗蒜白（前段）、尖椒翻炒，倒入耳朵继续翻炒，待出锅时放入蒜苗（蒜青），放少许盐（腊耳朵本身已经有味道了），也可放适量味精，盛盘即可。