诱人的蒜香猪耳朵怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪耳朵 ：1个

辅料

蒜瓣 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
红辣椒 ：适量

具体步骤

1.猪耳朵飞水后清洗干净

2.处理好的猪耳朵切片

3.蒜瓣剁碎，辣椒切片备用，喜欢吃辣的可以下多点辣椒

4.辣椒蒜蓉放盆里，加盐、生抽拌匀

5.猪耳朵放进调料里拌匀，腌20分钟

6.腌好的猪耳朵装盘放进开水锅里蒸17分钟

7.可以吃了

烹饪技巧

1、腌制的时间可以长些更入味2、想吃软点的最后蒸的时间可以延长