准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 :
1000 辅料
食盐 :
适量 酱油 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量料酒 :
适量 甜面酱 :
适量白糖 :
适量 洋葱 :
适量 具体步骤
将牛肉洗干净。
切成块。块的大小随个人爱好而定。
切好的肉放水里浸泡。拔出血水
准备配料;洋葱、野生菇、葱姜等
将拔净血水的牛肉入锅,放入除盐以外的所有配料,加水。(水量与牛肉持平即可。)将锅放在煤气灶上加热至开锅。
将已经烧开的牛肉倒入电煮锅里,盖上锅盖煮。
牛肉煮到8分熟时加盐,再盖上锅盖继续煮至牛肉熟。
这是煮好的牛肉。