美味的煮牛肉的做法怎么做好吃又简单
今天中午出去了就没有在家里吃饭，几乎每次出去我都能发现一些美食，今天我到达的那个地方是个商业城，里面真的是什么好吃好喝好玩的都有，让人应接不暇，我转了转就直接去吃东西了，所以今天给大家介绍一款我发现的美食煮牛肉的做法
主料
牛里脊肉 ：300豆苗 ：250
辅料
芹菜 ：适量大白菜 ：适量
植物油 ：适量
豆瓣酱 ：适量
干辣椒粉 ：适量
花椒粉 ：适量
姜蒜 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
水淀粉 ：适量
高汤 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
牛肉洗净，用刀背拍松，切片，加入适量酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟。
豆瓣酱用刀剁碎，蒜和姜切片备用，豆苗洗净，白菜切大片，芹菜切段备用
豆苗洗净，白菜切大片，芹菜切段备用
锅中倒入植物油烧热，炒红郫县豆瓣酱
加入高汤稍微煮一会
下入豆苗、白菜片、芹菜段
加入酱油、鸡精、料酒、胡椒粉、盐、姜片、蒜片煮透。
将肉片倒入汤锅中，用筷子拨散
肉片变色后马上关火
将煮好的牛肉连汤带菜倒入容器中，撒上干辣椒末和花椒粉。
最后淋入热油即可
