美味的江湖水煮牛肉怎么做好吃又简单
江湖水煮牛肉所需要的食材主要为牛里脊、生菜、豆芽。牛里脊选自上等新鲜的牛肉，这样可以最大程度的保证牛肉的鲜美以及营养。生菜口感清脆，美味又营养，搭配上豆芽以及牛里脊，经过高温的不断翻炒，随之时间的流逝，美味与美味之间相互碰撞，美味由此运应而生。
主料
牛里脊 ：300生菜 ：适量
豆芽 ：适量
辅料
胡椒粉 ：适量姜葱蒜 ：适量
小米椒 ：适量
杏鲍菇 ：适量
迷你胡萝卜 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
牛里脊切薄片，倒入橄榄油。
撒盐、酱油、淀粉、胡椒粉，充分搅拌，腌制20分钟。
蒜子切碎，姜切片，小米椒切段，杏鲍菇切片。
生菜焯水，豆芽焯水，关火焖煮。漏勺捞出。
铺在碗底。
平底锅入橄榄油，姜片、蒜末、小米椒、郫县豆瓣酱，炒匀，加水，酱油，放入杏鲍菇，迷你胡萝卜煮，
铺在碗底，牛肉放入锅内，煮熟捞出，汤汁一起倒入碗内。撒上辣椒面，蒜末，香菜末，葱花，热油即可。
