紫苏鸭肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭 ：1/2只
紫苏 ：75公克
姜 ：1大块
酱油 ：1大匙
酒 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. )将鸭子洗净，用刀将肉片下，并切成薄片。将紫苏叶摘下洗净，姜也切片备用。

2. )将锅子烧热，加入2大匙油，放入姜片炒香，再加入鸭肉片，拌炒至鸭肉略熟后，加入调味料焖入味，最后再将紫苏片加入，拌炒至紫苏熟软后，盛入盘中，即可上桌食用。