自制紫苏炆番鸭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

紫苏炆番鸭是鸭子做成的一款美食，非常好吃，这款美食营养价值比较高，鸭子的肉质比较好吃，这款鸭肉的做法也比较简单，所以爱吃的人就非常的多，喜欢吃的人可以经常吃哟，赶紧尝试一下，不错的感觉，还加入了大蒜，所以吃起来味道比较好

主料

番鸭 ：半只

辅料

冰片糖 ：4分1片
大蒜 ：适量
蚝油 ：2茶匙
曲酒 ：2茶匙
生姜 ：适量
生抽 ：适量
紫苏 ：适量

具体步骤

1.配料

2.先把大蒜和姜爆香

3.放入鸭肉爆白放曲酒赞锅

4.加入蚝油，生抽，片糖

5.加平面水，水开后用文火炆

6.还有一些水时放入紫苏一会关火焖一会

7.可以吃了哦

烹饪技巧

炆时爆锅时用大火，然后改用文炆，否则鸭肉容易冒油的