蒜香煎蛋绿豆粉的做法 “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉 蒜香煎蛋绿豆粉怎么做

“昨晚走困，凌晨3点多才睡。不过到了平时起床的时间又醒了。赶上周末，我又放心的睡了个幸福的回笼觉。
醒了躺床上赖倒肚子咕咕叫才爬起来。
先去去院里看看花花草草，又去揪了几个香椿芽，回来煮碗粉来吃。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤

• 1、取粉丝。

• 2、洗净。

• 3、冷水下锅煮。

• 4、我的香椿树，摘了几个芽。

• 5、放煮开锅的粉丝里烫变色。

• 6、切末备用。

• 7、大蒜去壳洗净，放几粒花生米。

• 8、放食盐和鸡精。

• 9、捣成蒜泥。

• 10、放生抽。

• 11、放醋。

• 12、拌匀。

• 13、热锅冷油。

• 14、油热煎蛋。

• 15、煮好的粉丝，大约用时10分钟。

• 16、捞出。

• 17、装盘，放开水。

• 18、放食盐。

• 19、放上煎蛋，蒜泥和香椿，淋小许红油即可。这一步也可以烧热油浇在蒜泥上。

• 20、搅拌均匀即可开动。