家庭自制豆腐花怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干黄豆 ：50g
内酯 ：1.25克
水 ：少许
虾皮 ：适量
紫菜 ：适量
榨菜末 ：适量
生抽 ：适量
辣椒油 ：少许
葱花 ：少许

辅料

具体步骤

1. 干黄豆加水,用豆浆机做成豆浆

2. 内酯加少许水调开,加入80度的豆浆中,轻轻搅拌几下后加盖静置约15分钟,即成豆腐花

3. 把豆腐花盛入小碗中,放入虾皮,紫菜,榨菜末,及少许生抽,辣椒油,撒上葱花即可(我当时家里没葱,省略了最后一步)