准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟小伙伴们喜欢吃豆腐吗?看着那白白净净的、软软糯糯的豆腐,就很有食欲呢。豆腐的做法也是非常多的,可以搭配出很多的菜色,所以豆腐也是特别有大用处的。家庭自制豆腐 就是一道简单的豆腐做法啦,家庭自制豆腐 的做法很简单,而且也是老少皆宜。
主料
黄豆 :
250 辅料
内酯 :
3 具体步骤
家庭自制豆腐
放在料理机里,加水。
打成豆汁,倒在锅里。
电饭锅里放内酯,加少许凉开水融化。
煮好的豆浆用滤网过滤掉豆渣。这就是豆浆,可以喝啦。
大约20分钟左右,豆浆就会凝固起来。这就是豆腐脑了。
铺上笼布,舀入豆腐脑。
用重物压上。喜欢嫩一点的就可以不用压的。
30分钟左右豆腐就 做好了。