准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 :
700豆豉 :
50 辅料
油 :
30蒜米 :
50米酒 :
20老抽 :
10生抽 :
50白糖 :
20 具体步骤
1. 原料:排骨700g,白糖20g,生抽50g,老抽10g,米酒20g,豆豉50g,蒜米50g,油30g
2. 排骨加白糖、生抽、老抽、米酒腌10分钟
3. 准备一个大点的玻璃盘子, 豆豉,蒜米,油铺平,进微波炉高火3分钟爆香
4. 把排骨和腌料倒入爆香的盘中摊平,高火3分钟,取出翻动一下再高火3分钟
5. 米饭焖好了,香喷喷的豉香排骨也出炉了