豉汁排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆豉 ：适量
排骨 ：适量

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
花椒 ：适量
辣椒粉 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.排骨切小块，加葱，姜，料酒，盐，酱油，花椒粉，辣椒粉，用手抓匀；

2.油烧热后，小火将豆豉和另备的干辣椒，蒜末，姜，葱花煸出香味（葱要快好时再放，否则会糊的）；

3.将熬香的豆豉油倒入肉中拌匀隔水蒸1个小时~OK~啦。