![美味的香芋豉汁蒸排骨怎么做好吃又简单]( "美味的香芋豉汁蒸排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
香芋 ：
150 排骨 ：
400 辅料
姜丝 ：
适量生粉 ：
适量料酒 ：
适量蒜末 ：
适量白糖 ：
适量生抽 ：
适量豆豉 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
![美味的香芋豉汁蒸排骨怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的香芋豉汁蒸排骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.香芋去皮，洗净，切成适量的颗粒状；
![美味的香芋豉汁蒸排骨怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的香芋豉汁蒸排骨怎么做好吃又简单 第3张")
2.排骨确成小段，用盐、生抽、料酒、姜丝、糖、豆豉以及生粉，加葱花等拌匀，腌半小时左右入味；
![美味的香芋豉汁蒸排骨怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的香芋豉汁蒸排骨怎么做好吃又简单 第4张")
3.把香芋铺在碟子底部，然后再铺上腌好的排骨上蒸锅蒸约20分钟即可！
烹饪技巧
有些人对香芋过敏，削皮后皮肤会氧，所以还是戴上手套处理比较好！
