豉香砂锅排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小排 ：1斤

辅料

料酒 ：1勺
生抽 ：1勺
老抽 ：半勺
糖 ：少许
耗油 ：1勺半
姜 ：1块
蒜 ：2个
豆豉 ：少许
油 ：3勺

具体步骤

1. 排骨洗净，用清水泡10分钟，同时加入少许料酒一同浸泡。

2. 加入1勺料酒，生抽1勺，老抽半勺，糖半勺，耗油1勺半，腌制3小时。

3. 姜片和蒜瓣铺好

4. 把排骨和腌排骨的汁都放进锅中，豆豉和蒜瓣炝锅后一起放入锅中。大火烧开后小火焖煮25分钟。