DIY豉香土豆小排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：200
排骨 ：500

辅料

腰果 ：50
红椒 ：1个

具体步骤

1.红椒洗净，土豆洗净去皮，排骨泡去血水备用

2.豆豉倒入香油拌匀，韭菜洗净切段，姜切片

3.排骨里加入2勺料酒，1勺盐和2勺淀粉抓匀腌制半小时，红椒切块，土豆切块

4.锅里倒油，油热后放排骨炸至颜色发红捞起控油

5.再把土豆放入炸至酥软

6.锅里留底油倒入豆豉，姜片爆香

7.排骨回锅，沿锅边倒入少许料酒，倒入土豆翻炒均匀

8.倒入红椒，尝试味道后再加入生抽调味，把韭菜放入。加少许白糖翻炒均匀出锅，撒上腰果即可