准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟我们都很喜欢吃蔬菜,因为给我们的餐桌上增添了各种各样的风味,不知道大家有没有吃过刀豆,就像是四季豆一样,但是他的样子更锋利的感觉,所以叫刀豆了,这次我做的是香辣刀豆,香辣口味的非常的符合我的口味,很下饭,我很喜欢,吃起来很爽口。
主料
刀豆 :
3根红椒 :
半个 辅料
食盐 :
半勺蒜 :
3瓣干辣椒 :
2个植物油 :
1大勺白糖 :
半勺 具体步骤
准备:刀豆洗净切薄片,蒜切末,红椒切圈,干辣椒切小段
锅烧热,放少许油,烧至4成热,放入一半的蒜末和干辣椒
爆出香味后,放入刀豆
翻炒约3分钟,放入红椒及剩余的蒜末、干辣椒
加入盐和糖,继续翻炒2分钟即可