火辣辣的红烧土豆刀豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

红烧土豆刀豆是一道以土豆和刀豆为主的菜肴。记得大人总是喜欢把土豆用来红烧，有时会是用来作为辅料来陪衬其他的菜。在记忆中，我最不喜欢吃的就是刀豆，我也不知道什么原因，但是红烧土豆刀豆是我最喜欢吃的一道菜肴，不知道是因为它的美味，还是……

主料

刀豆 ：适量
土豆 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1、将刀豆摘洗干净，掰成段

2、将土豆去皮洗净，切成和刀豆一样大小

3、炒锅加油烧热，土豆入油盛出

4、炒锅放油加热，加入葱姜把刀豆煸香

5、加入耗油和水

6、刀豆七八熟时，将过油后的土豆放入锅中翻炒

7、翻炒均匀加盐，味精，白糖