美味干煸刀豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

刀豆 ：500

辅料

花椒 ：适量
大蒜 ：适量
干红辣椒 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
白砂糖 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 刀豆折好洗净

2. 大蒜瓣切碎，干辣椒切开

3. 锅内放油，将刀豆炸软

4. 炸成干瘪捞出

5. 锅内留底油，将蒜粒，辣椒粒和花椒放入爆香

6. 倒入刀豆同炒

7. 放入盐，鸡精，糖和少许蒸鱼豉油（这个不加可以放少许酱油甚至不加）

8. 翻炒后出锅