香辣辣刀豆青椒焗蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

前面说了太多的家常菜和甜点了，可能大家会觉得有点腻了，但是今天我要满足你们的所有要求，接下来就要考好了哦，这可是一道你之前都没见过的美食哦。那就是一道美味香辣辣的刀豆青椒焗蛋，这是一道非常好吃的下酒菜，平时没事也可以做来吃

主料

青椒 ：200
葱 ：适量
鸡蛋 ：3个
刀豆 ：200
蒜 ：3粒

辅料

油 ：适量
酱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.刀豆去蒂洗净

2.先切条再切成丁末

3.青椒切丁

4.青椒和刀豆加点蒜末拌均

5.锅中入油烧热入刀豆炒至熟放盐，鸡精，酱油。熟后拔开成个大圆饼型

6.鸡蛋打散，慢慢倒入刀豆混合物上

7.边烧边转动锅，使蛋炕至金黄色加葱末即可起锅

烹饪技巧

无