自制红茶牛油戟怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低筋面粉 ：50
鸡蛋 ：50
黄油 ：50

辅料

油 ：适量
细砂糖 ：50
红茶 ：2
开水 ：50
盐 ：适量

具体步骤

1.红茶用少量开水泡2分钟捞出茶包分别冷确

2.黄油溶化成液态后和细砂糖混合均匀

3.倒入打散的鸡蛋液混合均匀

4.在黄油混合物中再续入红茶茶渣和约5g的红茶汁后搅匀

5.最后倒入低筋面粉用橡皮刮刀拌成稀面糊

6.将面糊倒入模具3分之2满即可，入预热好220度的烤箱，烤8分左右，蛋糕只要完全膨胀起表面出现裂口呈金黄色即可。

烹饪技巧

1.这款小点心算是我见到方子里最容易的了。只要是模具小并且装入模具的面糊不要太多，烤出的成品都会是百分百成功的。真的是令人很有成就感的小点心。