营养美味刀豆杏鲍菇炒香肠怎么做好吃又简单
这道刀豆杏鲍菇炒香肠主要食材是刀豆、杏鲍菇和香肠，均属于高蛋白，易吸收，营养丰富的美食材料。刀豆杏鲍菇炒香肠用最少的调味品制作，保留食材最原始的香味，精心烹饪，使营养成分不流失，真真正正的做一道健康美食！汤汁浓郁，入口醇香，营养丰富。
主料
胡萝卜 ：60刀豆 ：160
杏鲍菇 ：100
香肠 ：100
辅料
盐 ：适量油 ：适量
大蒜 ：3ml
生姜 ：3
具体步骤
1.香肠切斜片；刀豆、杏鲍菇和胡萝卜切菱形片；蒜拍一下切碎；姜切末备用。
2.锅里倒少量的油，温热时下香肠煸到略透明，放蒜和姜炒出香味盛出。
3.用原锅和原油炒刀豆、杏鲍菇和胡萝卜，变色后加盐调味。
4.少加点水，盖锅焖两分钟，因为豆角类一定要炒熟了才能吃。
5.等到豆角熟透，将前面炒好的香肠倒回锅里拌炒均，即可出锅享用。
6.成品图
1.炒香肠时不要用太多的油，香肠会出油。2.香肠和蔬菜分开炒才会更加香。
