炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炸糖糕的做法步骤

• 1、面粉放入盆中

• 2、用85-90度的沸水将面烫软，边烫边用筷子搅拌

• 3、烫面不是太热的时候，用手揉成团，盖湿布醒约10分钟

• 4、白糖加入压碎的芝麻和少许白面拌匀待用

• 5、面团搓长条，揪成均匀的小剂子，手先蘸一下油、取一个小剂子揉圆、按成圆片形放入适量糖馅，收口待用

• 6、放入7成热的油中小火慢慢炸至两面焦黄即可

• 7、炸好的糖糕

小窍门

面烫软点比较好吃的！