准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟要说到小编平时最喜欢吃的零嘴是什么,那可真就非腌鸡蛋莫属了呀。小编喜欢吃甜的,所以,每次做的时候都会放很多白糖,让白糖的甜味进入到腌鸡蛋之中哦。现在小编有一个方便快捷的做腌鸡蛋的方法让你在家也能吃上,我们一起来做吧。
主料
鸡蛋 :
适量 辅料
白酒 :
适量 具体步骤
鸡蛋洗个澡,用硬毛好好刷刷干净,这样可以打开鸡蛋毛孔,更好入味。晾干或擦干水份。
半碗盐,半碗酒准备好。
鸡蛋入酒,全身浸透白酒。
放入盐碗,裹成这样就可以了。
一个一个裹好盐,放入坛中。
瓶中加保鲜膜密封,盖好盖子,常温下放好,静待30天,就能见到带油的咸鸡蛋了
烹饪技巧
无