外婆教我做西红柿蛋汤怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西红柿 :
1个 小葱 :
1棵 鸡蛋 :
2个 生菜 :
1棵 辅料
盐 :
适量油 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.准备好西红柿,鸡蛋,葱
2.生菜洗净备用,鸡蛋打在碗里搅散备用
3.西红柿用刀划个十字在开水里烫一下去皮
4.将西红柿切厚片
5.锅里放油烧热,下西红柿炒一下加水烧开
6.放入生菜
7.放入蛋液,注意蛋液下锅时不要搅动熟时
8.放盐
9.关火
10.出锅,撒上葱花即可
烹饪技巧
鸡蛋液下锅时不要搅动,等蛋液凝固时在搅动