外婆教我做虾仁炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2只
虾 ：200

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.虾去壳后放在碗中。

2.准备鸡蛋2只。

3.打开放入碗内。

4.再放少许生抽、盐、糖。

5.加入小一匙清水搅混。

6.烧红铁锅，加入油。

7.把准备好的虾仁倒入锅内炒熟。

8.把准备好的鸡蛋倒入锅内。

9.再炒一分钟。

10.一道鲜甜的菜就可以上餐桌了。

烹饪技巧

虾仁炒熟后，蛋倒入锅内炒的时间不能太长，这样才会有嫩滑的口感。